轻松自种綠豆芽菜

记得自我懂事以来，每个周日的早上，母亲一定从巴刹买回一大包新鲜豆芽。父亲总是对我摆一摆手说：“来，一起来拔掉豆芽的根！” 当时的我，望着这么高的一堆豆芽，心想-这是多么艰难的任务啊，所以我总是很卖力 的帮忙！父亲拔豆芽的速度挺快的，我却很慢 (绝对不是故意的)， 但每当我们把全部的豆芽跟拔完，我们会很开心。和父亲“周日一起拔豆芽” 的习惯一直维持到我大约二十岁，之后母亲就越来越少买豆芽。母亲说，市场上售卖的豆芽越来越白，担心商家用漂白剂，所以还是少吃为妙。

现在，市场上开始流行有机豆芽，但价格都不便宜，而且还一副快枯萎的样子，实在买不下去。嘻嘻，所以我发挥了师奶本色，决定自己种豆芽！

由于第一次种豆芽，不懂得要买多少绿豆，结果决定买半斤，总共 RM1.40 。


一天过了~ 小綠豆发芽了，好开心











兩天过了~ 天哪!!!小綠豆们竟然快高长大，就快要挤出锅了，我赶快换个大锅











两天半后~ 收成！











原来半斤的绿豆是可以种出8-10人的分量，看来接下来的三天，都得吃豆芽！！

綠豆芽栽種法:

1．將綠豆洗淨放入锅中，水淹過綠豆，浸泡8小時后將水倒出。
2．將全部水倒掉后，盖锅 (不盖密)，过后，将锅置于荫涼处。
3。接下来，每4至8小時之间，注水进锅。水一定要淹過綠豆芽，泡10分钟后再將水倒出，重复此动作至收成。
4，栽种期间尽量少开蓋，不要搅动它。

祝大家栽种成功！