轻松自种綠豆芽菜

记得自我懂事以来，每个周日的早上，母亲一定从巴刹买回一大包新鲜豆芽。父亲总是对我摆一摆手说：“来，一起来拔掉豆芽的根！” 当时的我，望着这么高的一堆豆芽，心想-这是多么艰难的任务啊，所以我总是很卖力 的帮忙！父亲拔豆芽的速度挺快的，我却很慢 (绝对不是故意的)， 但每当我们把全部的豆芽跟拔完，我们会很开心。和父亲“周日一起拔豆芽” 的习惯一直维持到我大约二十岁，之后母亲就越来越少买豆芽。母亲说，市场上售卖的豆芽越来越白，担心商家用漂白剂，所以还是少吃为妙。

现在，市场上开始流行有机豆芽，但价格都不便宜，而且还一副快枯萎的样子，实在买不下去。嘻嘻，所以我发挥了师奶本色，决定自己种豆芽！

由于第一次种豆芽，不懂得要买多少绿豆，结果决定买半斤，总共 RM1.40 。


一天过了~ 小綠豆发芽了，好开心











兩天过了~ 天哪!!!小綠豆们竟然快高长大，就快要挤出锅了，我赶快换个大锅











两天半后~ 收成！











原来半斤的绿豆是可以种出8-10人的分量，看来接下来的三天，都得吃豆芽！！

綠豆芽栽種法:

1．將綠豆洗淨放入锅中，水淹過綠豆，浸泡8小時后將水倒出。
2．將全部水倒掉后，盖锅 (不盖密)，过后，将锅置于荫涼处。
3。接下来，每4至8小時之间，注水进锅。水一定要淹過綠豆芽，泡10分钟后再將水倒出，重复此动作至收成。
4，栽种期间尽量少开蓋，不要搅动它。

祝大家栽种成功！

Meet up with Janette

Janette is back in KL now, so happy that we were able to meet up at Mid valley. We had our lunch in Alexis, there are so much to talk about...from her life in Hong Kong, working experience in Shen Zhen, bits and pieces of our life ,ex-colleague, etc etc etc.... ^.^

Then we went shopping in Isetan, it's member's day sale!! Thanks Janette for her Isetan member card, I got myself a lovely blouse with an extra 30% discount. Hooray!!